2008. augusztus 20., szerda

Országtorta-portya a Zilában

Az elmúlt évben lelkesen fogadtam a születésnapi tortakészítés és kóstolgatás országos rítussá avanzsálását, s örülök, hogy az ötlet nem csak egy alkalomra szólt. Hagyomány – már tavaly is volt :) –, hogy augusztus 20-a alkalmából országtorta készül. A tavalyi Madártejes torta után, ez évben, Szatmári szilva tortát „kaptunk” meglepetésként. Külön öröm, hogy az általam igen kedvelt Zila Kávéházhoz kötődik ismét az országtortakészítés.
A tavalyi metódust követve, idén is ebéd után indultam tortabeszerző portyára az autentikus Zila Kávéházhoz. Megjegyzem, nagyon jó, hogy a kávéház mellett egy jó ideje kényelmes parkolóból – korábban a szembejövő autó-, valamint a mindkét irányból támadó villamosforgalommal is meg kellett küzdeni – néhány lépést kell csak kibírni, hogy zsákmányul ejthessük az ez évi célpontot. A Kávézó elektromos rendszerébe valami huncutság bújt, mert percenként kialudt a pultvilágítás, kiment az áram. De minden jó, ha jó a vége hozzájutottam a megfelelő tortaporcióhoz, Zilás csomagolópapírban és Zilás szatyorban sikerült is hazamenekíteni.
Szép kontrasztos rétegek, sötétbarna és krémszínű, nyúlnak el a sötét piskótalapokon. Az apró diószemek izgalmát újra és újra keresi a nyelvem, hol a szilvaíz, hol a csokikrém kellemes íze dominál, talán a marcipánkrém a legkevésbé érezhető. Jóval testesebb a Szatmári szilva torta a tavalyi könnyedebb, bájosabb madártejes alkotásnál. Mindkettőt szeretjük, ám ízlésemhez a könnyedebb sütemény áll közelebb. A kis áttört csoki virágával szívesen gondolok a Madártejes finomságra. De szilváspajtásnak is csak gratulálhatok! S közben, már a jövőre gondolok…

Rettenthetetleneknek e recept: http://augusztus20.freeblog.hu/archives/2008/08/02/A_Recept/

Korábban:
A Madártejes tortáról: http://digifotoim.blogter.hu/?post_id=182096
A Ziláról: http://szinhazesmiegymas.blogter.hu./?post_id=144541
Posted by Picasa

2008. augusztus 10., vasárnap

Ponyvaregény Kávézó a gáton!

A Lágymányosi-híd mellett elnyúló Kopaszi-gáton, a kitűnő kert(park)tervezőnek hála, 21. századi, extra kellemes, szemet gyönyörködtető, tökéletes, makulátlan sétányon bújik meg a Ponyvaregény Kávézó. Nagyon bújik, ugyanis egyelőre csak a terasz üzemel, s ital, kávé és jégkrémválasztékból kényeztetheti magát a szerencsés arra járó. Az éttermi választék majd csak egy-két hét múlva próbálható ki (azaz számításaim szerint) az aug. 20-ai héten vagy azután), ha a mesteremberek (kőművesek, festők-mázolók és a többiek) istene is úgy akarja, s így a belső tér is fogadásra kész lesz reményeink szerint.
A szórólap szerint lesznek itt extrák, úgymint piknik kosár, pléd és sporteszköz bérlési lehetőség, de élőzenét, zongorát no meg gitárt is ígérnek, az italválasztékot tekintve kávéköltemények alkoholos és alkoholmentes variációkban, széles borválaszték, koktélok, csapolt és üveges sörök várnak majd ránk. Az ételválaszték szerint kemencében sült ételek, tökipompos, saláták, cipóban krémlevesek, bográcsolás, grill a teraszon csábítja majd a vendégeket.
Mondom, ez még csak az ígéret, mert jelenleg csak félüzemben, a teraszon működnek némi kávéval, sörrel, de az nagyon kényeztető a gyönyörű sétánynak köszönhetően. A 260,- Ft-os eszpresszó kellemes, de semmi extra aroma, a pohár kísérővíz sajnos lemaradt mellőle. A pisztáciazöld (?) formatervezett műanyag székek kényelmesek, a parkvirágokkal harmonizáló (közülük való?!) rózsaszín élővirág, a megrendelt sörrel, kávéval, jégkrémmel kellemesen üdíti a sétában megfáradtakat. A pincér gyors, ám kissé gondterhelt, de készséggel tájékoztat a megnyitás nehézségeiről, s hogy már egy héttel korábban is nagyüzemben akartak működni, ámde ez+az csúszik...
Mindenesetre ígéretes kávézó a gáton! Érdeklődve várom a fejleményeket, s drukkolok a sikerhez! Remek ez a Kopaszi-gát, pláne, ha még kávézókat is találok rajta! Rajta!
Café Ponyvaregény
Étterem, kávézó
Kopaszi-gát 12.
Nyitva: minden nap 12-02-ig
http://www.ponyvaregeny.hu

Ja, és itt egy kis Gát-hangulat:
http://fenyjegyzetek.blogspot.com/2008/08/virgok.html
és itt is:
http://magyarorszagfenyjezetek.blogspot.com/2008/06/budapest-kopaszi-gt.html

10-ből 8 pont,
mert még valójában nem üzemel, viszont víz sem volt a kávéhoz
Posted by Picasa
Hiba történt a modul működésében